山羊座の満月&月食
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    7月17日は山羊座の満月で月食でもあるのでいつも以上に満月のパワーがアップ!
    そして月食は自分の心の中の陰なる部分も意味します。
    こんな夜は自分自身の内面の心と向かい合う時間を過ごすのも良いかも...


    ふと空を見上げると鳳凰を思わせるような雲、なにか良い事あるといいね。

     


    夜のリラックスタイムは、焼きそばと麻婆豆腐にハイボール
    麻婆豆腐は鷹の爪と山椒をきかせてピリ辛ってよりもビリビリな大人の味にしてみました。

     


    蒸し暑い日のランチはサッパリと酸味をきかてサラダ風の冷やし中華。

     


    ☆===☆===☆===☆


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    | 日々徒然に | 13:04 | - | - |
    凛として笑顔で
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      店を辞めてからもスーパーや飲食店などで顔見知りに会うことも少なくないです、
      親しい人や好意的に見てくれる人と近況報告や雑談をするのも楽しいですね。


      でも、中にはネガティブな考えや興味本位で見ている人もいますが
      そんな人たちに見られたときに変な誤解を受けないように背筋を伸ばして凛として笑顔で歩いていきたいなと思っています。


      さて、先日の夜のお楽しみは有り合せの材料で海老とホタテの中華風野菜炒め
      あんかけ風にしようかなって思ったら片栗粉がなかった。
      久しぶりにレモンサワーで...

       


      たまにはテーブル席で照明を落とし気味にJAZZでも聴きながらウイスキーでまったり、
      藤の香りのお香なんか焚いたらちょっとリラックスモードですね。

       


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      | 日々徒然に | 14:20 | - | - |
      本庄祇園祭
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        07/14(日)本庄は祇園祭だけど天気はあいにくの雨...
        夕方近くになっても天気がはっきりしないし、腹も減ったから蕎麦でも食べようかな?

         


        でもせっかくなら、というわけで出汁巻き風の卵焼きを作って
        冷凍庫から天ぷらを出してきてワサビ塩、そう来たら日本酒ですね。

         

        イイ感じになってきた所で雨も止んだからお祭りの街中を散策して楽しんできました。

         

         

         

         

         

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        | 日々徒然に | 13:56 | - | - |
        お祭りですね
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          昨日から今日にかけて本庄の祇園祭ですね
          昨日はケーキと散歩の時にお神輿が出ていました。

           

           

          先日の夜のお楽しみは、豚ロースのジンジャーバター、
          簡単に言うと生姜焼きなんですけど、焼く時に油の代わりにバターを使うとコクと旨味とほんのり香るバターの風味がヤミツキになります。

           

           

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          | 日々徒然に | 13:14 | - | - |
          リニューアル
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            最近ちょっと落ち着いてきたので占いサイトの電話占い師も徐々に待機したりしてます。


            それに伴って以前は店で対面占いをしていた頃のサイトを電話占い専門の
            「Tarot cafe 浪愛凰(ロメオ)」としてリニューアル、ラインも作りました。

             


            イメージキャラクターは「The Magician」
            このカードは創造性や変化、新たなスタートや奇跡的な出来事や新しい出会いなどの意味を持っています。


            Office YAPPY!の方も今まで以上にイベントや情報提供の場として楽しんでいきたいと思いますので
            今後とも宜しくお願いします。

             

            ☆===☆===☆===☆

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            | 日々徒然に | 13:22 | - | - |
            穴子丼でランチ
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              仕事関係の人と何気に会話の中で穴子寿司の話になって、
              なんか穴戸寿司か穴子丼が食べたいな〜なんて思って早速...

               


              市販の穴子はタレを軽く洗ってフライパンで酒蒸しして、寿司飯を作ってその上に乗せてウナギのタレをかけました。
              山椒もちょっと多めにかけて、ふっくら穴子丼でランチ。
              出汁巻き玉子も添えて、さすがに昼間から酒ってわけにも行かないから緑茶ですよ。


              ちなみに本当はウナギの白焼きにワサビ醤油とかが良いんだけど
              穴子の白焼きにワサビ醤油なんてのも軽い感じでイイですね〜、まったりと冷酒でも飲んだら最高。

               


              ある日の晩酌は酒の切り身と麻婆豆腐、自宅の晩酌だとこんね不思議な組み合わせなんてのもアリですね。

              | 日々徒然に | 12:54 | - | - |
              最近の日常のワンシーン
              0

                店を辞めてから3ヶ月、4月は店の片付けや部屋の荷物整理などでバタバタしたり
                5〜6月は新しい仕事の事や私生活でも色々と気ぜわしくしていましたが何となく生活パターンも落ち着いてきた感じかな?


                まだまだやりたい事は色々とあるんですがとりあえず時間はたっぷりあるからのんびりやります。


                そんなわけで先日の晩酌は、鶏トロのスパイシーガーリックソテー、市販品ですけどね...
                鶏の胸と手羽の中間の肩肉の部分で、ちょっとした希少部位で胸肉のさっぱり感とモモ肉のジューシー感のいいとこ取りみたいな柔らかい部位です。

                 


                ある日のランチはレトルトのスパイシートマトカレーにアボカドを入れてアレンジ、白身フライも乗せました。
                マカロニサラダも食べたくなったのでササっと作って晩酌のおかずにも使えますね。

                 


                懐かしいYAPPY!の人気メニューのひとつ、ネギ納豆オムレツなんかもたまに食べたくなりますね。

                 

                | 日々徒然に | 13:58 | - | - |
                街の灯りがまたひとつ
                0

                  先日ライブでいただいたピーマンの次なるアレンジは
                  牛肉と新玉ねぎと一緒に炒めてバルサミコソースで味付けてワインと一緒に

                   


                  知り合いのBARが7月下旬にお店を卒業するので会いに行ってきました。

                   


                  一緒にウイスキー工場を見学に行ったりウイスキー祭りに行ったりジャズのライブでもご一緒したこともありましたね。


                  本庄で飲食店の灯りが消えるのは寂しいけれど、
                  彼女からは色々と学ばせていただくことも多く、色々な事に興味深く前向きにチャレンジする人だからきっとこれからも明るい未来に前進して行く事と思います。

                  | 日々徒然に | 12:44 | - | - |
                  日曜日の別バージョン
                  0

                    07/07(日)ライブに出かける前の午前中
                    会社員時代からの友人と、いつもの海鮮卸問屋さんで待ち合わせをして
                    振舞いのすいとんや焼きおにぎりを食べながら近況報告や雑談を楽しみました。

                     


                    先に帰った友人を見送って、女将さんと近況報告や短い時間だけどちょっとした人生論を語りあったり
                    「ヤッさん!店やってないんだから仕入れとか考えないでも、たまにはお茶でも飲みながら話しにおいでよー」なんて言葉が嬉しいですね。


                    そんな楽しいひとときを経てライブ会場に車を走らせて...
                    ジャズライブを楽しんで
                    http://club.yappy.info/?eid=892


                    家に帰ってから一人手巻き寿司パーティー(with ケーキっち)
                    って感じで日曜日を満喫して過ごしました。

                     


                    月曜日は、前日の抽選会で当たった有機栽培のピーマンをそのまま生で味わいたいから
                    余ったマグロを市販のアヒージョの素で軽く水煮にして余熱で味を染み込ませて、
                    オリーブオイルとベジオイルで漬け込んだ自家製ツナと一緒にサラダに

                     

                    | 日々徒然に | 12:50 | - | - |
                    子供の誕生日って
                    0

                      07/06は息子の誕生日、今から31年前に息子が生まれて自分も父親デビューしました。
                      思えば子供が生まれる事によって自分自身も父親の立場として子育て経験をしたり、
                      それによって学んだり成長したりする面もあったりして、なんて考えると息子に対しても感謝の気持ちでいっぱいです。

                       

                      もしかして子供の誕生日って自分を成長させてくれた子供に感謝する日でもあるのかな?
                      みたいな気持ちを胸に元の家に行って線香をあげてきました。

                       


                      写真は昨日の奇麗な夕焼雲


                      さて、先日は最近ブログが縁で話すきっかけができた人と駅近くの店で待ち合わせて
                      美味しいものを食べながらお互いの近況や思っている事などを話したりしながら飲んで楽しい時間を過ごしてきました。

                       

                       

                       


                      なんか、5月から6月って色々な事があったけど
                      息子やポーゴさんの命日も無事に終わって07/06の息子の誕生日を節目に心機一転
                      これからも前向きに頑張って自分の人生を楽しく歩んでいきますよ〜!

                      | 日々徒然に | 00:12 | - | - |
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